| ・旨さの秘密 |
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旨さの秘訣は私が精魂込めて作るヤンニョム（キムチの素）にあります。辛味付、着色料、保存料、増粘材は一切使わず、２６種類の天然素材を混ぜ合わせ３０日間熟成させた本格派のヤンニョムなくしては旨いと言われるキムチを作ることはできません。 |
| ・塩分控えめ |
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塩分は５％以内（キムチにした場合は１００ｇ中１〜２％ぐらい）に抑え、かわりにうまみ成分、油脂成分を含んだ唐辛子を通常より多く入れて腐敗防止効果を計っています。
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・美容と健康に
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キムチにはビタミンＢや体を元気にするタウリン、アスパラギン酸、ニコチン酸が入っており、腸に良い作用をもたらすラクトバチルス乳酸菌が多く、毎日キムチを食べますと便秘を解消して肌艶がよくなり、キムチパワーで体が元気になります。 |
お客様から「こんなにおいしいキムチは食べたことがない」「いままで食べていたキムチが食べられなくなった」と絶賛され、ますます自信をもって皆様に私のキムチをお勧め致します。
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